Dienstag,
26. November:
Quarkklöße
Zu gleichen Teilen gekochte Pellkartoffeln und Quark durch den Fleischwolf drehen, drei Eier, 125 g Mehl, etwas Salz zufügen und aus der Masse Knödel formen. Dünn panieren und in heißem Öl auspacken. Mit Tomatensoße oder saurer Sahne servieren.
Geboren Anfang 1945 in Stettin; verheiratet, ein Sohn; in Bentwisch seit 1978. Ingenieur – jetzt Rentner. In der Vergangenheit engagiert in der Bürgerinitiative „Ortsumgehung Bentwisch“; Mitglied der Wählervereinigung „Bürger für Bentwisch“; Gemeindevertreter von 2004 bis 2009 und erneut seit den Wahlen im Frühjahr 2014. Niederlegung des Mandates am 12. Oktober 2020.
Am kommenden Sonntag, dem 28. Dezember, können Sie in unserer Bentwischer Kirche barocke Weihnachtsmusik für Orgel (Birger Petersen) und Posaune (Hidehisa Edane) hören. Beginn: 17 Uhr.
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